Le bambou fait partie de la famille des graminées, il s'agit d'une herbe géante! Il atteint sa maturité entre 4 et 5 ans. Le rhizome permet la croissance des bambou (jusqu'à 1 mètre par jour pour certaines espèces). On recense environ 80 genres et plus de 1300 espèces. Le bambou est en général présenté seul, sans autre plante. Cette plante à une croissance plutôt incontrôlable et les japonais ayant bien compris cela utilisent le bambou soit en lui mettant des barrières pour contrôler son expansion ( eau, mur souterrain...). De plus le bambou est une plante agressive il détruit les racines des plantes l'entourant afin de s'approprier plus de place.
"Le bambou est le symbole de la plénitude du néant car il croît autour du vide, pour les maîtres zen le centre subtil du développement spirituel, symbole de fertilité.
Le bambou au Japon pitite histoire...
Le bambou a joué un rôle majeur dans la société japonaise depuis les temps les plus reculés; solide, léger et flexible il fut utilisé pour de nombreuses réalisations
Durant la période Jomon (. 10,000 A.C -. 300 A.C.) on l'utilisait pour faire des paniers et des peignes. Les fouilles archéologiques d'Honshu et de Kyushu laisse présumer que le bambou était déjà consommé a l'époque.
Le bambou était utilisé comme manche pour les pinceaux, pour les instrument de musique comme la flute, le shakuhachi, mais aussi comme conduites d'eau ou pour les armes de samouraïs tels que des arcs, il fut également un matériaux de style architectural, sukiya-zukuri.
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